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FESTIN VÉGÉTARIEN

MENU CARTE BLANCHE

 

Place à la créativité et à l'émotion d'un repas unique, conçu rien que pour vous. Laissez-vous guider par notre inspiration du moment.

DÎner

gastronomique

Le chef vous propose une soirée immersive dans l’univers de la cuisine végétale. Laissez-vous guider à travers une balade verte, où chaque plat, travaillé avec minutie et composé d'ingrédients d’exception, révèle des saveurs inattendues. Un dîner où chaque assiette raconte une histoire, écrite en direct avec les produits du jour.

Devis sur demande

Menu en 5 créations : 

Amuse-bouches / potage / entrée crue / plat / dessert​​

À partir de 8 personnes

Nous travaillons à l'écoute de vos préférences pour créer un repas qui vous ressemble, tout en laissant place à l'inspiration.​

Nous prenons en compte toutes vos préférences et contraintes alimentaires.

buffet

dinatoire

​Célébrons la fraîcheur et la surprise gourmande. Composez votre assiette avec des préparations artisanales équilibrées et colorées.

Devis sur demande

De 50 à 200 convives

10 préparations de saisons au choix

+ dessert

OPTIONS

- Softs / Bulles / Vins

- Décoration florale

- Location de matériel 

- Services

Nous prenons en compte toutes vos préférences et contraintes alimentaires.

cocktail

Beauclair Atelier propose des cocktails axés sur la découverte.  Des créations originales et soignées qui mêlent procédés artisanaux, saveurs inédites, et esthétique innovante.

Devis sur demande

De 50 à 300 convives 

Finger food / verrine

OPTIONS

- Softs / Bulles / Vins

- Décoration florale

- Location de matériel 

- Services

Nous prenons en compte toutes vos préférences et contraintes alimentaires.

Amuse-bouche gastronomique végan
Entrée menu gastronomique
Chef végan
Apéritif foie gras végétal
Dessert gastronomie végétal
Entrée gastronomique asperge
Déjeuner de presse
Buffet végétarien
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